NOTRE CONCEPT
Chez Hilo, on met la diversité à l'honneur avec des bowls healthy et gourmands, dans un cadre chaleureux qui vous ressemble.
Chaque jour, nos bowls, salades et chirashis maison sont préparés sous vos yeux, avec des ingrédients frais et beaucoup d'amour.
Composez votre bowl sur mesure, ou laissez-vous tenter par nos recettes signature à vous de choisir.
Venez voyager en découvrant la fraîcheur et la gourmandise de notre cuisine saine.
NOTRE PROMESSE
Une vision éco-résponsable
Notre carte est majoritairement végétarienne, pour une cuisine qui émet très peu de CO2.
Notre démarche durable et respectueuse de l’environnement vise à limiter le gaspillage : offre de restauration sur place, emballages biodégradables réduits au minimum nécessaire et encouragement à servir dans la vaisselle des clients.
Nous privilégions le travail de produits frais et sains d’origine locale dès que possible. Nos poissons labellisés sont de qualité supérieure et issus d’une aquaculture responsable.
Un voyage culinaire
Un repas chez Hilo est un véritable voyage culinaire. Saumon, poulet pané, falafels, algues wakame, houmous, guacamole, chips de patate douce…
Chaud comme froid, nous préparons tous vos plats sur place à partir d’ingrédients bruts.
Le Coffee Shop qui vous ressemble
Du matin au soir, notre Coffee Shop vous accueille dans un espace chaleureux et climatisé. Profitez de notre wifi gratuit, autour d'un bon café, matcha ou chaï latte, chocolat chaud ou glacé agrémentés de nos laits végétaux (soja, avoine …).
Prises électriques et bibliothèque coopérative à disposition pour travailler ou flâner tranquillement.
livraison ou à emporter ?
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à emporter, dès 15 minutes après votre commande !
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NOS ADRESSES
Hilo vous sert sur place, en livraison et à emporter dans nos 3 restaurants avec un service continu du matin au soir !
HILO BOWLS CERGY
26 Rue des Galeries, 95000 CERGY